هيكل متين: طاولة بخار حمام الماء الكهربائي FSE EST-240 مقاس 57 1/4 بوصة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل. مما يجعلها قطعة معدات متينة وسهلة التنظيف.
سعة الوعاء: يمكن لكل فتحة من الفتحات الأربعة العلوية أن تناسب وعاء طعام بالحجم الكامل مقاس 12 × 20 بوصة دون الحاجة إلى مقالي مياه إضافية.
وعاء مياه ملحوم: يتميز وعاء الماء الملحوم بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ببئر مجوف يحتوي على عنصر التسخين المغمور، مما يضمن الحفاظ على درجات حرارة دقيقة للطعام.
ضوابط بديهية: يتيح قرص درجة الحرارة الحراري التحكم بسهولة في درجة الحرارة، ويأتي بشكل قياسي مع أرجل فولاذية قابلة للتعديل ورف سفلي وأنبوب تصريف 5/8 بوصة لسهولة إزالة الماء.
الملحقات الاختيارية: تشتمل الملحقات الاختيارية على حامل صينية من الفولاذ المقاوم للصدأ (EST-240/TH) ولوح تقطيع بعرض 9 بوصات من البولي كربونات ورف (EST-240/PCB). تُباع الملحقات بشكل منفصل.