الخصائص: ماء بايل عطري. يساعد على العطش، وتغذية عنصر النار، والشهية لتخفيف الأمراض المعوية، ويساعد على خفض ضغط الدم، وعلاج الصداع، والدوخة، والبلغم، والحرارة.
طريقة الاستخدام: فاكهة مجففة 8 قطع مغسولة جيداً. يستخدم لرائحة الشواية. ثم ضعي القدر وأضيفي إليه 1 لتر من الماء. أشعل النار حتى يغلي على نار خفيفة. الماء المصفى ينزل يضاف السكر 60 جم. أشعل النار في طعم السكر الذي تفضله.