[سعة 400 رطل معتمدة من NSF] 201 من الفولاذ المقاوم للصدأ يلبي معايير NSF لملامسة الطعام. يدعم الوزن الموزع بالتساوي بوزن 400 رطل - تم التحقق من صحته من خلال اختبار الحمل ASTM F1550 للمطابخ التجارية/حفلات الشواء.
[نظام حاجز مانع للانسكاب] رصيف ملحوم بـ TIG مقاس 2 بوصة مع حواف نصف قطرها 0.25 بوصة (يتجاوز FDA 21 CFR 177.2600). اجتاز اختبار احتواء السائل لمدة 24 ساعة (عمق الماء 1.5 بوصة) - يزيل فجوات الزوايا حيث تتراكم.
[سمك وثبات من الدرجة الصناعية] سطح طاولة بسمك 2 بوصة + رف 1.6 بوصة + أرجل بقطر 2 بوصة توفر متانة لا مثيل لها؛ تتيح العجلات مقاس 5 بوصات سهولة الحركة على أي سطح.
[حواف دائرية محسنة للسلامة] زوايا دائرية كاملة على الحواجز وحواف الطاولة تقلل من مخاطر الإصابة مع توفير الحماية من الصدمات في بيئات المطبخ المزدحمة.
[بناء تجاري من الفولاذ المقاوم للصدأ] يضمن الفولاذ الثقيل المقاوم للتآكل مع السطح المصقول الاستخدام طويل الأمد في المطاعم والفنادق ومحطات الطهي الخارجية.